Avokado, losos i jaja – zdrava večera za 20 minuta!

Ako ti je stalo do prakticiranja zdrave prehrane zgodno je imati u rukavu nekoliko jednostavnih recepata za koje nije potrebno mnogo truda. Navečer kada smo umorni nakon cjelodnevnih aktivnosti skloni smo za večeru odabrati najbržu opciju koja je najčešće i nezdrava. Zato će ti recept za ovaj večernji obrok  pomoći da upravo to izbjegneš.

Sve tri namirnice izuzetno su zdrave i bogate raznim vitaminima i mineralima. Pokrenut će ti metabolizam i povećati osjećaj sitosti. Njihovom ćeš kombinacijom u jednom obroku zadovoljiti gotovo sve potrebe svog organizma nakon napornog dana. Ovaj će ti zdravi recept utažiti glad nakon treninga, a neće ti teško pasti na želudac prije spavanja.

Za njegovu pripremu ne trebaju ti posebne kulinarske vještine već samo malo dobre volje i nešto vremena.

Recept je dovoljan za 2 osobe.

Sastojci:

• 4 jaja
• 2 žlice svježeg proteinskog sira
• 4 šnite integralnog kruha
• 1 žličica maslaca
• 1 avokado
• 1–2 šnite dimljenog lososa
• sol, papar
• žličica sezama
• začini po želji (npr. vlasac ili bosiljak)

Priprema:

U zdjelu dodaj jaja, sir i začine po želji pa sve zajedno umuti vilicom ili pjenjačom. Na tavici zagrij maslac i kada se otopi ubaci umućenu smjesu. Peci 3-4 minute na srednjoj vatri te povremeno lagano promiješaj pazeći da ti se smjesa previše ne usitni. Šnite kruha možeš istostirati, a možeš ih ispeći i u pećnici ili pak na tavici nakon što s nje ukloniš jaja. Avokado očisti, ukloni košticu i zgnječi ga vilicom. Dodaj soli, papra i malo limunovog soka pa promiješaj tako da dobiješ kremasti namaz. Na topli kruh namaži namaz od avokada i posipaj malo sezama. Na to stavi kajganu, pa na njih složi šnitu do dvije dimljenog lososa.

I to je to!

P.S. Ako namaz od avokada pripremiš unaprijed, vrijeme pripreme možeš još više skratiti!