Što zdravo jesti na poslu? 4 savjeta za zdravi gablec

Pizze, burgeri, paštete i burek iz pekare… Izgleda li ovako tvoj ručak na poslu?

Razumijemo, kad si u žurbi i strci, najlakše je posegnuti za nečim brzim i jednostavnim. A svi znamo da rokovi i zadatci nikoga ne čekaju. Brza će te hrana možda i zasititi, ali dugoročno će ti samo napraviti problem u tijelu.

Vjerojatno već znaš da je brza hrana nutritivno siromašna. Ona neće dati tvome tijelu sve što mu treba da bude zdravo i puno energije. U istraživanju iz 2015. znanstvenici su analizirali cijeli niz studija posvećenih istraživanju učinka brze hrane na zdravlje tijela. Pokazalo se da ljudi koji redovito jedu brzu hranu imaju povećani rizik od pretilosti, dijabetesa, metaboličkog sindroma i kardiovaskularnih bolesti.

Razmisli o ovome. Ako svojim lošim navikama navučeš ovakve dijagnoze, pitanje je hoćeš li jednog dana doista moći uživati u plodovima svoga rada onako kako želiš.

Zato preuzmi kontrolu nad svojom prehranom i ne dopusti da ti radni tempo ugrozi uživanje u budućnosti! Pravilna prehrana će povećati tvoju produktivnost i stabilizirati razinu energije. Uz zdrave obroke na poslu više nećeš doživljavati onaj popodnevni umor zbog kojeg uvijek trčiš po kavu.

Evo nekoliko smjernica uz koje se više nećeš pitati što zdravo jesti na poslu!

1)  Nemoj preskakati doručak

Ne, kava se ne računa kao doručak!

Na radnom mjestu provodimo većinu svog dana. Na poslu bismo zato trebali imati barem 1 veći ili do 2 manja obroka.

Ako ti poslodavac daje opciju doručka na radnom mjestu, to je sjajno! Iskoristi to! Kod većine to nije slučaj, pa je najbolje svoj prvi obrok pripremiti doma. Zdravi doručak je odličan način da se lansiraš u novi dan! Tako ćeš osigurati maksimalnu koncentraciju u prvim radnim satima, a prazan želudac te neće stalno ometati. Što je još važnije, nećeš pregladnjeti! Kad smo previše gladni, puno se teže oduprijeti iskušenju brze hrane. I zato, ako želiš zdravo jesti na poslu, moraš krenuti od doručka!

Zobene pahuljice, domaća granola, voće, jaja i proteinski sir su najčešći zdravi izbor.

No, pripazi! Ako u svoje zobene pahuljice stavljaš 3 žlice šećera ili pečeš jaja u velikoj količini ulja, možda tvoj doručak i nije toliko zdrav koliko misliš. Zato se uvijek isplati potražiti zdravije i nutritivno vrijednije alternative. Na sreću, danas ih ima mnogo!

Dobra zamjena za šećer je drobljena banana ili žlica organskog meda, a umjesto majoneze možeš napraviti fini umak od probiotičkog jogurta i mediteranskih začina. Kuhana jaja bit će zdravija od onih pečenih na previše ulja (a i lakše ćeš ih ponijeti sa sobom na posao). Integralnim kruhom dodatno ćeš obogatiti nutritivnu vrijednost svojih obroka. Ako ti je ujutro draža kupovna granola, svakako provjeri popis sastojaka na kutiji! Možda se iznenadiš količinom šećera koju sadrži. Umjesto toga, možeš si jednom tjedno napraviti domaću granolu.

2)  Tajna zdrave prehrane na poslu je u pripremi!

Da, nećemo te lagati, zdrava prehrana znači uložiti i vremena i truda. Ali isplati se! To je kao pasivno financijsko ulaganje – rezultate najčešće nećeš vidjeti odmah, ali za nekoliko godina će ti biti iznimno drago.

Najbolje se oboružati dobrim planom i strategijom pripreme. Mnogo je povrća koje možeš ili nasjeckati unaprijed ili kupiti usitnjeno, smrznuto i spremno za uporabu. Iskoristi i povrće iz konzerve! To će ti skratiti vrijeme kuhanja i imati ćeš uvijek spremne namirnice, koje ćeš samo ubaciti u posudu i ponijeti na posao.

Zdravi obroci na poslu prestaju biti izazov kad na raspolaganju imaš nekoliko baznih recepata koje lako možeš nadograditi ili prilagoditi.

Zdrave salate savršen su primjer takvog obroka. Dovoljno je ubaciti svoje omiljeno povrće, odabrati izvor proteina (meso, riba, mahunarke itd.) i dobro začiniti. Maslinovo ulje, sol, biljni začini i jogurt mogu i najdosadniju salatu pretvoriti u užitak! Za dodatnu sitost možeš skuhati i neku žitaricu poput riže ili integralne tjestenine. Istom ćeš logikom lako pripremiti tortilje i razna rižota.

Bonus savjet: ujutro podgrij juhu, bistru ili povrtnu, i ponesi ju na posao u termosici!

3)  Mali zdravi obroci za krizne trenutke

Za one dane kad na radnom mjestu moraš ostati duže ili kad zbog količine posla ne stigneš pojesti ručak, dobro je imati pri ruci zalihe. Ostavi u svom radnom stolu zobene kekse, zdravi brownie s tikvicama, domaću granolu, voće ili mješavinu orašastih plodova. Za hladnije dane odlična opcija može biti i domaći humus u kombinaciji sa sjeckanim mrkvicama ili integralnim kruhom.

Bogatstvo nutrijenata u voću ćeš najbolje iskoristiti uz pomoć blendera. Zdravi smoothie je možda najjednostavniji trik da u jednom obroku pružiš svom tijelu sve što mu treba. To je osobito korisno prije treninga. Ovo doduše nećeš moći držati u ladici, ali uvijek možeš ponijeti sa sobom od kuće u praktičnoj bočici.

4)  Za kaotične dane pronađi zdrave obroke u blizini posla

Budimo realni. Dogodit će ti se dani kad nećeš stići pripremiti zdravi obrok za posao ili ćeš ga jednostavno zaboraviti kod kuće. A možda ćeš morati otići i na koji poslovni ručak. Sve je to u redu i za očekivati.

Zato je dobro pažljivo se raspitati o restoranima i zdravim opcijama u blizini posla. Možda otkriješ da se nedaleko nalazi mali štand sa smoothiejima, voćarna ili pekara koja u svojoj ponudi ima i salate. Potraži zdrave obroke s mnogo povrća ili voća. To može biti varivo, povrtna juha, rižoto ili wok. Ako to nije moguće, probaj onda kao prilog umjesto pomfrita naručiti povrtni rižoto ili blitvu s krumpirom. Dobra navika je u restoranu uvijek uz glavno jelo zatražiti i salatu!

Zaviri i na police zdrave hrane lokalnog supermarketa. Tu se može naći svašta zdravo i nutritivno vrijedno. Samo je važno čitati deklaracije!

Za kraj ti želimo reći da svakako ponekad možeš pojesti nešto nezdravo. I to može biti dio zdravog života dokle god se to ne događa više od par puta u mjesecu.

Nadamo se da ćeš u ovom članku pronaći barem nekoliko ideja za sebe! Usvoji MultiSportski duh i odluči jesti zdravije već danas! Ako ne znaš hoćeš li se moći držati novog režima prehrane, klikni ovdje za dodatne savjete uz koje ćeš i to savladati!