Malokoji obrok je toliko jednostavan da ga zaista može pripremiti bilo tko, a ovo je svakako jedan od njih! Tortilje s piletinom idealne su za one dane kad nemate mnogo vremena, a ni dobrih ideja za ukusna jela. Osim što je brzo i ukusno, to je jelo i vrlo hranjivo jer sadržava pregršt povrća.
Zato čitajte dalje i isprobajte ovaj recept!
Brze tortilje s piletinom i povrćem
Paprike, luk i tikvice čine to jelo bogato nutrijentima, a za proteinski udio pobrinut će se piletina i grah. Zbog svoje jednostavnosti i hranjivosti to je idealan obrok koji možete pripremiti kad ne znate što biste pojeli nakon treninga, a možete ga i ponijeti sa sobom na posao! Tortilje s piletinom i povrćem zasitit će vas i dati vam energiju za ostatak dana.
Priprema traje samo 20 minuta, a količina je dovoljna za dvije osobe.
Iako preporučujemo da slijedite ovaj provjereni recept, tortilje vam mogu sjajno poslužiti i za to da počistite raznorazne ostatke hrane iz hladnjaka!
Pronašli ste dvije stare mrkve koje ste zaboravili? Ostalo vam je viška celera ili nekoliko gljiva od jučerašnjeg kuhanja? Naručili ste ćevapčiće (ups!), ali niste pojeli sav luk? Sve to možete vrlo lako iskoristiti i ubaciti u tavicu! Ako ih pripremate prvi put, pripremite tortilje s piletinom prema ovom receptu, no slobodno se poigrajte sastojcima i pronađite način da to jelo prilagodite svojem ukusu.
Potrebni sastojci:
- 4 – 6 tortilja
- 1 crveni luk
- 2 paprike
- 1 manja tikvica
- 400 g pilećih prsa
- 1 mala konzerva graha
- 150 mL pasirane rajčice
- 2 – 3 žlice jogurta
- 1 žlica origana
- sol i kajenski papar
- đumbir u prahu
Priprema
Ogulite luk i nasjeckajte ga na kriške pa stavite kuhati u pari na malo ulja ili maslaca. Malo posolite i dodajte đumbir prema ukusu.
Za to vrijeme narežite piletinu na kockice, a paprike i tikvicu na trakice. Kad luk postane proziran, ubacite piletinu te ponovno posolite. Čim piletina promijeni boju, dodajte nasjeckano povrće te pirjajte dok se ne omekša (otprilike 5 minuta). Tada dodajte pasiranu rajčicu, grah, papar i origano. Ako volite ljuto, ovo je dobar trenutak da dodate i malo čilija! Kuhajte sve skupa još 5 – 10 minuta do željene gustoće i svakako kušajte te dodajte još začina prema potrebi.
Ako želite, na zasebnoj tavici možete podgrijati tortilje, ali nije nužno.
Tortilje napunite gotovom smjesom i vrh namažite s malo jogurta za dodatnu svježinu.
I to je to, ukusne tortilje s piletinom gotove su i spremne za posluživanje!