Zdrava prehrana može biti izazovna. Kad se zaredaju svakodnevne obaveze, na kraju dana nam ostane vrlo malo energije. Najradije bismo legli pred TV i pojeli nešto na brzaka. No, ono što sad uštedimo na vremenu, kasnije ćemo platiti u zdravlju. Zato je u stvaranju zdravih navika korisno u rukavu imati nekoliko jednostavnih recepata kojima se uvijek možemo okrenuti. Zdrava večera bez kuhanja će ti uštedjeti vrijeme i podržati tijelo hranjivim namirnicama!
Da bismo ti malo olakšati, donosimo ti 3 jednostavna i hranjiva recepta za koje nije potrebna nikakva termička obrada. Zato su idealni za vruće ljetne večeri ili dane kad nemaš nimalo energije za pripremanje hrane. Dobra je vijest i to što ih sve možeš lako ubaciti u svoj plan prehrane i isplanirati njihovu pripremu unaprijed. A i od svakog možeš dobiti nekoliko obroka!
Zdrava večera bez kuhanja je moguća, a sad nije ni komplicirana!
Tortilje sa salatom od tune
Tuna je sjajan izvor proteina pa će ti ovaj obrok dobro poslužiti nakon treninga! Osim toga obiluje selenom, vitaminima B3, B9, B12 i omega 3 masnim kiselinama. To ju čini izvrsnom za zdravlje našeg krvožilnog sustava. Pored treninga, unos ovakvih namirnica je odličan način da držiš kontrolu nad svojim zdravljem!
SASTOJCI:
- 2 konzerve tune
- 1 crvena rog paprika
- 1 mrkva
- 1 žlica kapara
- 4 tortilje
- 3 žlice majoneze
- Sok pola limuna
- Sol
- Papar
PRIPREMA:
Papriku nasjeckaj, mrkvu naribaj, a konzerve tune dobro ocijedi. Stavi sve sastojke u jednu zdjelu i dobro promiješaj. Soli i papra dodaj po svom ukusu. Tortilje napuni salatom od tune i zamotaj ih tako da prvo saviješ donji dio tortilje, a zatim i sa strane.
Ako želiš ovaj recept učiniti više fit, majonezu zamijeni svježim proteinskim sirom!
Mediteranska salata sa slanutkom
Slanutak je među vegetarijancima već dugo jedna od najomiljenijih namirnica jer je solidan izvor proteina. Pored toga, obiluje vlaknima, važnim mineralima te vitaminom K i C. Kao takav je dobar izbor za zdravlje cijelog tijela, a osobito probavnog sustava i kostiju. Radi mediteranskih okusa poželjet ćeš ovu salatu praviti opet i opet!
SASTOJCI:
- 1 konzerva slanutka (400 g)
- 1 svježi krastavac
- 1 paprika
- ½ crvenog luka
- 100 g feta sira
- 100g maslina bez koštice
- Sol i papar
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica vinskog octa
- 1 žličica origana
PRIPREMA:
Slanutak procijedi i dobro isperi. Papriku nasjeckaj na trakice, krastavac na kocke, a luk u sitne komadiće. Sve sastojke dobro promiješaj i uživaj u hranjivom i zdravom obroku!
P.S. Ovaj recept vrlo lako možeš učinit veganskim tako da umjesto feta sira ubaciš tofu!
Humus od graha
Grah sadrži gotovo sve esencijalne aminokiseline i cijeli niz važnih minerala. Slično kao slanutak, i grah je dobar biljni izvor proteina i vlakana. Istovremeno sadrži vrlo malo masti pa je odlična namirnica za mršavljenje!
SASTOJCI:
- 1 konzerva graha (400g)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica peršina
- 1-2 češnja češnjaka
- Sok ½ limuna
- Sol i papar
- Integralni kruh
PRIPREMA:
Grah ocijedi i dobro operi. Sve sastojke (osim kruha) stavi u blender i miksaj dok ne dobiješ glatku smjesu. Ako ti humus nije dovoljno maziv, slobodno dodaj još malo maslinovog ulja. Ovaj fini humus od graha maži na integralni kruh. Za dodatnu hranjivost, ovom obroku možeš dodati nekoliko cherry rajčica ili drugo povrće po izboru!
Sad kad imaš ideju za jednostavnu i zdravu večeru bez kuhanja, ni manjak vremena te neće spriječiti da se hraniš zdravo! Ako odlučiš isprobati ove recepte, javi nam na društvenim mrežama kako ti se sviđaju. Možeš nas pronaći na Instagramu.